身体にやさしいおかずをご指導します。
施術で沢山の方々を見てきて、身体は口からいれる食べ物で出来ているということを実感しています。
それは、利便性にとらわれて、出来合いのものや口当たりのいいジャンクな物ばかりを食べてしまい、
結果、体調を崩されたり、難病になってしまったりする方々に多く接してきたからです。
そこで、健康を維持し、身体が喜ぶ、私なりに工夫したおかずをお伝えしたいと思いました。
特に糖尿病や癌や冷え性の方にはぜひお勧めしたい、野菜中心で薄味のおかずです。
毎日のことなので、手軽で簡単なメニューばかりです。
世間では新しいダイエット法や、身体にいいといわれる食事療法が、次から次へと話題になります。
それだけ健康や食生活に関心をもっている人が多いのだと思いますが、
どんなにいい方法も、それを日常のレベルで続けていくことは、なかなか難しいことです。
私は、当たり前の「お家のごはん」に戻りたいと思っています。
身近にある食材を使い、作ることが負担にならない、当たり前の「お家のごはん」。
毎日そんな食事をすることは、本当に幸せなことだと思うのです。
日常の食事を、野菜中心に、手軽に、簡単に。
食事を通して一生涯健康な身体を作って、明るい生活を送っていただきたい。
そんな思いから料理指導をすることにしました。
調理に時間をかけなくても、ちょっとした工夫で、おいしさを引き出すことができます。
毎日料理をしたくなるような、時間をかけない調理法、手抜きのコツをお伝えします。
おいしい食事を自分で作れば、身体もきっと変化していきます。
●3~4品でメニューを組み立てます。
3時間 4,000円(税別)
食器の片付けまで含みます。
お試しとして、ランチのみのサービス(1名1回のみ)を、1,500円(税別)で行っております。
要予約、詳しくは直接お電話でお願い致します。
癌治療時の食生活指導
癌の再発を心配されている方、癌治療中の方、抗がん剤治療中の方、癌が心配な方など、 毎日の食生活や、気をつけていかなければならないポイントも含めてお伝えしながら、 簡単で手軽にできるクッキングを、ご指導させていただきます。
●食事療法のお話をしながら、毎回身近で手軽な食材を使います。
ご本人・家族に癌を患っている方などを対象といたします。
体にやさしい味付けのお食事を味わっていただきながら、素材の選び方・調理方法などをお伝えいたします。
食事以外の健康情報についても、気功師としての視点からお伝えいたします。
皆様が日頃気になっていることなど、会話の中からヒントを見つけていただければ、と思います。
健康な時は、食べられるものが巷にあふれかえっていたのに、病気になると、ほとんどのものが
食べてはいけないものになってしまいます。
つまり、私たちが普段いかに「体にやさしくない」食事をしているか、ということに気付いていないのです。
癌をきっかけに、自分の食生活を振り返っていただき、「体にやさしい」食事を摂っていただきたいのです。
「体にやさしい」食事を、負担なく、おいしく、楽しく、一生、ストイックにならずに、食べていただけるよう、
私の主婦経験と、食事療法を学んで得た情報を組み合わせて、ご提供させていただきます。
●メニュー
人数・季節によって変わります。
サラダ、おかず、ご飯または麺類の3品をご用意いたします。
参加者の状態(癌再発防止・癌治療中・抗がん剤治療中・癌予防など)に沿ったメニューを
ご用意いたしますので、お申込時に、ご希望をお伺いいたします。
●会費
【初回(食事療法講義)】
1時間30分 8,000円(税別)
無農薬野菜ジュース・食事・材料費込み
午前に講義を行う場合は、その後に、無農薬野菜ジュース・ランチをご用意いたします。
午後に講義を行う場合は、その後に、無農薬野菜ジュース・軽食をご用意いたします。
【2回目以降(食事療法料理指導)】
1時間30分 5,000円(税別)
無農薬野菜ジュース・食事・材料費込み
食事および片付け込みの時間となります。
お土産もご用意しております。
2名以上の参加で、1人4,000円(税別)となります。
●予約制
会費は3日前までに振込でお願いいたします。
(当日キャンセルは、食材準備の為、全額申し受けます。)
●1名様から5名様までご予約承ります。
実施日は、参加者様とご相談の上、決定いたします。お気軽にお問い合わせください。
●メニューの一例
オクラサラダ / ビーフン / トマトカレー / 豆腐・エビ・イカ・小松菜炒め
切り干し大根ちらし寿司
ジャコの炊き込みご飯
玄米がゆ
冬瓜
茄子とがんも煮
米粉と小麦粉のお好み焼き